Curry de Poulet Express
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes réguliers, hacher l'oignon et l'ail.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle, saisir le poulet 4-5 minutes à feu fort jusqu'à dorage.
5 min
- 3
Ajouter oignon et ail hachés, cuire 2 minutes en remuant.
2 min
- 4
Ajouter la pâte curry, bien mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter sauce soja et sucre.
1 min
- 6
Laisser mijoter 10-12 minutes à feu moyen jusqu'à réduction légère et poulet cuit. Servir avec du riz.
12 min
- 7
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
