Beignets de Banane et Jambon en Pâte Légère

Name: Beignets de Banane et Jambon en Pâte Légère
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 pièce Bananes; 180 g Jambon; 120 g Farine; 200 ml Eau; 3 g Sel; 1 pincée Poivre; 500 ml Huile

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

310 kcal

par portion

19 gProtéines

12 gLipides

31 gGlucides

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Etapes

1
Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux de 2 cm.
5 min
2
Coupez le jambon en petits cubes de 1 cm.
5 min
3
Préparez la pâte : versez la farine dans un bol, creusez un puits au centre.
2 min
4
Versez l'eau progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 min
5
Assaisonnez avec sel et poivre, puis incorporez bananes et jambon.
2 min
6
Chauffez l'huile dans la poêle à 170°C.
3 min
7
Versez des cuillères de pâte et faites frire 2-3 minutes par côté jusqu'à dorage.
8 min