Hähnchen Parmigiana mit gratinierten Kartoffeln
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer gebutterten Auflaufform verteilen.
5 min
- 2
Das Toastbrot zerkrümeln, die Hähnchenbrust in das verquirlte Ei tauchen und dann in die Brotkrümel wenden.
5 min
- 3
Die panierten Filets in einer Pfanne mit Öl von jeder Seite etwa 4 Minuten goldbraun anbraten. Beiseite stellen.
8 min
- 4
Den Knoblauch zerdrücken und mit der Tomatensauce vermischen. Über die Kartoffeln gießen.
2 min
- 5
Die panierten Hähnchenbrust auf das Kartoffelbett legen und die Tomatensauce darüber verteilen.
2 min
- 6
Großzügig mit geriebenem Käse bedecken. 20 Minuten backen, bis das Gratin golden ist.
20 min
