Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carotte
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en rondelles, le chou-fleur en bouquets.
5 min
- 2
Verser l'eau dans la casserole, porter à ébullition.
3 min
- 3
Ajouter carottes et chou-fleur, cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 4
Mixeur la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Assaisonner, verser un trait d'huile d'olive, parsemer de parmesan et servir.
2 min
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