Soupe Crémeuse Chou-fleur et Brocoli
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
5 min
- 3
Ajouter les légumes et cuire 12 minutes jusqu'à tendreté.
12 min
- 4
Mixer la soupe avec le beurre à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3 min
- 5
Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir chaud.
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