Curry Végétarien Express aux Pâtes
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, hacher l'oignon, l'ail et couper le poivron en petits dés.
3 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon et l'ail.
2 min
- 4
Ajouter la pâte de curry et mélanger bien pendant 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les dés de poivron et verser le lait de coco, laisser mijoter 5 minutes.
5 min
- 6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce curry, mélanger bien.
1 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre, servir dans les assiettes avec un peu de gruyère râpé sur le dessus.
1 min
