Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 500 ml Milch; 2 Stück Ei; 15 g Zucker; 30 g Butter; 2 Stück Apfel; 50 g Schokolade; 1 Prise Salz

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

4pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Eine Mulde bilden und Milch und Eier nach und nach hinzugießen, während man alles schlägt, bis ein glatter Teig entsteht.
5 min
2
5 Minuten ruhen lassen. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5 min
3
Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Äpfel 3-4 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht karamellisiert sind.
4 min
4
Crêpes in der gleichen heißen, leicht gebutterten Pfanne kochen, 1-2 Minuten pro Seite.
6 min
5
Jeden Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und geschmolzener Schokolade belegen. Heiß servieren.