Soupe de Chou-fleur et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits florets.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter les légumes et l'eau. Couvrir et cuire 15 minutes.
15 min
- 3
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
5 min
- 4
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
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