Gratin de Pommes de Terre aux Noix Concassées
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et émincer finement les pommes de terre et carottes à l'aide d'un couteau ou mixeur.
10 min
- 2
Préparer une béchamel légère: faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser cuire 2 minutes puis verser l'eau en fouettant.
5 min
- 3
Préchauffer le four à 190°C. Assaisonner la béchamel avec sel et poivre.
5 min
- 4
Concasser les noix et les mélanger avec les légumes et la béchamel.
5 min
- 5
Verser dans un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 40 minutes.
40 min
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