Carbonara-Pasta mit roten Früchten und Ei
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
10 min
- 2
Währenddessen die Eier mit Crème fraîche, Gruyère, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
3 min
- 3
Den Schinken in Würfel schneiden und 2 Minuten in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
2 min
- 4
Die Erdbeeren halbieren und zusammen mit den Himbeeren zum Schinken hinzufügen. 1 Minute erwärmen.
1 min
- 5
Die Pasta abseihen und in die Pfanne geben, vom Herd nehmen. Die Ei-Creme-Mischung hinzufügen und kräftig vermischen.
2 min
- 6
Sofort servieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
1 min
