Curry de carotte et pomme de terre
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et couper carottes, pommes de terre et oignon en dés réguliers.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen, y faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry, remuer 1 minute pour bien l'incorporer.
1 min
- 4
Ajouter carottes et pommes de terre, bien mélanger pour qu'elles soient enrobées de curry.
2 min
- 5
Verser le lait de coco, saler et poivrer. Porter à ébullition.
2 min
- 6
Réduire le feu et laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
15 min
