Omelette mit Kartoffeln und Gruyère

Name: Omelette mit Kartoffeln und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 6 Stück Eier; 300 g Kartoffeln; 80 g Gruyère; 30 g Butter; 4 g Salz; 1 g Pfeffer

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
15g Butter in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln 7-8 Minuten bräunen.
8 min
3
Eier mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Gruyère verquirlen.
2 min
4
In einer anderen Pfanne mit 15g Butter die verquirlten Eier eingiessen.
1 min
5
Die gekochten Kartoffeln in die Mitte der Omelette geben.
1 min
6
Mit dem restlichen Gruyère bestreuen und 2-3 Minuten garen lassen, bis sie leicht gestockt ist.
3 min