Nudeln mit Ei und Pfeffer – Vereinfachte Carbonara
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln kochen.
10 min
- 2
Eier in eine Schüssel schlagen und leicht verquirlen.
2 min
- 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
2 min
- 4
Eier eingießen und unter ständigem Rühren langsam verrühren.
4 min
- 5
Nudeln abtropfen und mit dem Rührei vermischen.
2 min
- 6
Großzügig mit Pfeffer würzen und sofort servieren.
