Blumenkohl-Schinken-Gratin
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Blumenkohl in Röschen teilen und 10 Minuten in Salzwasser kochen, dann abgießen.
10 min
- 3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 4
Butter bei niedriger Hitze schmelzen, dann allmählich Wasser unter Rühren hinzufügen, um eine glatte Sauce zu erhalten.
5 min
- 5
Geriebenen Gruyère zur Sauce hinzufügen und rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
- 6
Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Schinken hinzufügen und Sauce darübergießen.
3 min
- 7
15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
15 min
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