Gratin de Chou-fleur et Jambon
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Découper le chou-fleur en fleurons et les cuire à l'eau salée 10 minutes, puis égoutter.
10 min
- 3
Découper le jambon en petits dés.
3 min
- 4
Faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter progressivement l'eau en fouettant pour obtenir une sauce lisse.
5 min
- 5
Ajouter le gruyère râpé à la sauce en fouettant. Saler et poivrer.
3 min
- 6
Disposer le chou-fleur dans un plat de four, ajouter le jambon, verser la sauce sur le tout.
3 min
- 7
Cuire au four 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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