Gemüse-Gratin mit Brot und Gruyère

Name: Gemüse-Gratin mit Brot und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Weißbrot; 150 g Gruyère; 200 g Brokkoli; 150 g Möhre; 20 g Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Das Brot würfeln und das Gemüse klein schneiden.
5 min
2
Das Gemüse in einer Pfanne mit Butter etwa 8 Minuten braten.
8 min
3
Die Brotwürfel in eine ofenfeste Form geben und das gebratene Gemüse darauf verteilen.
3 min
4
Wasser darüber gießen, geriebener Gruyère darüber streuen und würzen.
2 min
5
Im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und knusprig ist.
15 min