Soupe à l'Oignon et Gruyère (à la Française)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Éplucher et émincer finement les oignons.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire revenir les oignons à feu moyen pendant 10-12 minutes jusqu'à caramélisation légère.
12 min
- 3
Verser l'eau bouillante, saler et poivrer. Laisser cuire 10 minutes.
10 min
- 4
Préchauffer le four à 200°C. Verser la soupe dans des bols allant au four.
2 min
- 5
Poser une tranche de pain sur chaque bol et couvrir généreusement de gruyère râpé.
2 min
- 6
Enfourner 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
4 min
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