Riz de Chou-fleur au Lait de Coco et Orange
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper le chou-fleur en petits bouquets et mixer grossièrement au mixeur pour obtenir une texture de riz.
8 min
- 2
Presser le jus d'orange et zester la peau.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le 'riz' de chou-fleur 2-3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter le lait de coco, l'eau, le jus et le zeste d'orange. Saler et poivrer.
2 min
- 5
Cuire à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à absorption du liquide.
10 min
