Omelette Soufflée aux Fruits
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Peler et couper la pomme en dés. Les caraméliser à la poêle avec 1 cuillère à soupe de sucre et un peu de beurre pendant 5 minutes.
5 min
- 2
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à fermeté.
4 min
- 3
Mélanger les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre et le lait. Incorporer délicatement les blancs en neige.
2 min
- 4
Verser la pâte dans la poêle avec le beurre restant. Cuire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à dorage. Garnir de pommes et miel. Servir immédiatement.
4 min
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