Salade cabillaud poché & courgette citron câpres
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~12-18 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
260 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Fais pocher les filets de cabillaud dans de l'eau bouillante salée avec le jus d'un citron pendant 8 minutes. Égoutte et laisse tiédir, puis effile grossièrement le poisson.
10 min
- 2
Pendant ce temps, coupe les courgettes en fins rubans à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
3 min
- 3
Prépare la vinaigrette : mélange l'huile d'olive, le jus du second citron, les câpres, sel et poivre.
2 min
- 4
Dispose les rubans de courgette dans des assiettes, répartis le cabillaud effilé, arrose de vinaigrette et parsème d'aneth frais.
5 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min