Geräucherter Tofu mit Lauch und Champignons

Name: Geräucherter Tofu mit Lauch und Champignons
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g geräucherter Tofu; 2 Stück Lauch; 200 g Champignons; 1 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Dijon-Senf

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

22 gProtéines

16 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Den geräucherten Tofu in Würfel schneiden, den Lauch in Ringe schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden.
5 min
2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Die Tofuwürfel 4 Minuten anbraten, bis sie golden sind.
5 min
3
Den Lauch und die Champignons hinzufügen, mit Thymian bestreuen. 8 Minuten kochen und regelmäßig umrühren.
8 min
4
Den Dijon-Senf hinzufügen, 2 Minuten vermischen und servieren.
2 min