Omelette mit Gruyère und hausgemachtem Apfel-Birnen-Kompott

Name: Omelette mit Gruyère und hausgemachtem Apfel-Birnen-Kompott
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Ei; 80 g Gruyère; 1 Stück Apfel; 1 Stück Birne; 1 EL Zucker; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Apfel und Birne schälen und in kleine Würfel schneiden.
4 min
2
Die Früchte in einem Topf mit 2 EL Wasser und Zucker 5-6 Minuten kochen, bis sie weich sind. Mit einer Gabel zerdrücken.
6 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
Butter in einer Pfanne schmelzen und die verquirlten Eier hineingießen.
3 min
5
Wenn die Eier anfangen zu stocken, den geriebenen Gruyère hinzufügen und die Omelette falten.
3 min
6
Die heiße Omelette mit dem Kompott auf der Seite servieren.
1 min