Omelett mit Kartoffeln und Möhren

Name: Omelett mit Kartoffeln und Möhren
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Kartoffel; 100 g Möhre; 50 g Gruyère; 20 g Butter; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhre reiben.
5 min
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln anbraten, bis sie goldbraun sind, etwa 8 Minuten. Möhre hinzufügen und 2 Minuten garen.
10 min
3
In einer Schüssel 4 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
1 min
4
Butter in der Pfanne zerlassen, verquirlte Eier über das Gemüse gießen und 3–4 Minuten garen, bis das Omelett weich ist.
4 min
5
Geriebenen Gruyère obenauf streuen und das Omelett in der Mitte falten, vor dem Servieren.
1 min