Curry de Poulet Gourmand aux Légumes
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~8-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes, l'oignon en dés, les carottes en rondelles et le chou-fleur en bouquets.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés (5-7 minutes).
7 min
- 3
Ajouter l'oignon et la pâte de curry, mélanger bien et cuire 2 minutes jusqu'à ce que ça sente bon.
2 min
- 4
Verser le lait de coco et ajouter les légumes. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes jusqu'à cuisson complète.
15 min
- 5
Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.
3 min
