Salade poulet grillé & pêche à la roquette amandes
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~11-17 €
Objectif perte de poids ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Aplatit légèrement les blancs de poulet. Badigeonne-les d'huile d'olive, sale et poivre. Fais-les cuire dans une poêle grillée 5-6 minutes par face jusqu'à belle coloration.
13 min
- 2
Pendant ce temps, coupe les pêches en quartiers. Fais dorer les amandes effilées à sec dans une petite poêle 2 minutes.
4 min
- 3
Tranche le poulet en biais. Dans un grand saladier, dispose la roquette, les quartiers de pêche et les tranches de poulet.
3 min
- 4
Prépare une vinaigrette rapide avec le vinaigre balsamique et le reste de l'huile. Arrose la salade, parsème d'amandes et sers aussitôt.
2 min
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