Gratin de Pâtes au Chocolat et Noisettes (Dessert)

Name: Gratin de Pâtes au Chocolat et Noisettes (Dessert)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pâtes (petites); 150 g Chocolat noir; 80 g Noisettes; 250 ml Lait; 40 g Beurre; 30 g Sucre; 1 pièce Œuf; 50 g Gruyère râpé; 1 pincée Sel

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes 2-3 minutes de moins que prévu.
8 min
2
Concasser les noisettes grossièrement et faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole à feu doux.
5 min
3
Mélanger le sucre et l'œuf dans un bol, puis verser sur le chocolat fondu et bien mélanger.
2 min
4
Ajouter les pâtes égouttées et les noisettes au mélange chocolat, mélanger délicatement.
2 min
5
Verser dans un plat allant au four beurré, saupoudrer de Gruyère et de noisettes restantes.
2 min
6
Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
15 min
7
Laisser refroidir 5 minutes avant de servir tiède.
5 min