Soupe Mixée Chou-Fleur et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
3 min
- 3
Ajouter les légumes et cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
4 min
- 5
Verser dans les bols, saupoudrer de parmesan et servir chaud.
1 min
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