Vereinfachte Carbonara mit Schinken

Name: Vereinfachte Carbonara mit Schinken
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Nudeln; 200 g Schinken; 80 g Geriebener Gruyère; 200 ml Crème fraîche; 2 l Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

36 gProtéines

23 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
Den Schinken in feine Stäbchen schneiden und in der Butter in der Pfanne kurz anbraten.
2 min
3
Die Crème fraîche zum Schinken geben und bei niedriger Hitze verrühren.
2 min
4
Die Nudeln abgießen und mit der Creme und dem Gruyère vermischen.
2 min
5
Gut verrühren, großzügig würzen mit Salz und Pfeffer. Sofort servieren.
1 min