Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rincer le quinoa sous l'eau froide.
3 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole.
2 min
- 3
Ajouter le quinoa rincé et verser l'eau et le lait de coco.
2 min
- 4
Porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté du quinoa.
15 min
- 5
Mixer partiellement avec un mixeur pour une texture semi-lisse.
3 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre avant de servir.
1 min
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