Gratin de Pâtes Jambon Brocoli
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Cuire les pâtes dans l'eau salée pendant 8 minutes (pas tout à fait al dente), puis égoutter.
10 min
- 2
Cuire le brocoli à la vapeur ou à l'eau 5 minutes, puis égoutter et couper en petits bouquets.
5 min
- 3
Découper le jambon en petits dés.
3 min
- 4
Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, cuire 2 minutes en remuant, puis verser le lait progressivement en fouettant.
5 min
- 5
Laisser épaissir la sauce 3 minutes, puis saler et poivrer.
3 min
- 6
Mélanger les pâtes, le brocoli, le jambon et la sauce dans un plat à gratin. Saupoudrer le gruyère râpé sur le dessus.
2 min
- 7
Enfourner au four 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratinant.
15 min
- 8
Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
2 min
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