Schinken-Käse-Omelett mit Beeren

Name: Schinken-Käse-Omelett mit Beeren
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 80 g Geriebener Gruyère; 100 g Erdbeeren; 50 g Himbeeren; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Erdbeeren und Himbeeren so lange mixen, bis eine glatte Sauce entsteht.
3 min
2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
2 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verquirlen.
2 min
4
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Eier hineingießen und bis zur Hälfte garen.
4 min
5
Den Schinken und den Gruyère hinzufügen, das Omelett falten und weitere 2 Minuten kochen.
3 min
6
Das Omelett mit einem feinen Strahl der Beerensauce servieren.
1 min