Vereinfachte Pasta Carbonara
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln nach Anleitung garen (10-12 Minuten).
12 min
- 2
In der Zwischenzeit Schinken und Oliven in kleine Stücke schneiden.
5 min
- 3
Gruyère reiben und Eier mit Crème fraîche, Salz und Pfeffer verquirlen.
3 min
- 4
Schinken und Oliven in einer Pfanne mit Butter 2-3 Minuten anbraten.
3 min
- 5
Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
- 6
Ei-Sahne-Mischung und Gruyère hinzufügen, schnell außerhalb des Herds verrühren.
2 min
