Omlett mit Schinken, Cheddar und Gemüse

Name: Omlett mit Schinken, Cheddar und Gemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 60 g Geriebener Gruyère; 100 g Möhren; 150 g Brokkoli; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Möhren in feine Stäbchen und den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
3 min
2
Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Butter 4 Minuten anbraten, dann den Schinken hinzufügen.
4 min
3
Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
In einer anderen Pfanne mit Butter die Eier eingießen und 2 Minuten stocken lassen.
2 min
5
Die Schinken-Gemüse-Mischung auf das Omlett verteilen, mit Gruyère bestreuen, falten und servieren.
2 min