Soupe de Brocoli et Carotte au Gruyère
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le brocoli et la carotte en morceaux
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les légumes
2 min
- 3
Verser l'eau et laisser cuire 12 minutes jusqu'à tendreté
12 min
- 4
Mixer la soupe avec le fouet ou le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse
2 min
- 5
Ajouter le gruyère râpé, saler et poivrer, laisser fondre 1 minute
1 min
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