Curry Thaï Poulet-Coco (avec riz)
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 18 minutes).
18 min
- 2
Découper le poulet en cubes de 3 cm. Émincer finement les oignons.
8 min
- 3
Chauffer l'huile dans un wok ou une cocotte. Faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la pâte de curry et faire cuire 1-2 minutes pour libérer les arômes.
2 min
- 5
Incorporer les cubes de poulet et faire saisir 3-4 minutes.
4 min
- 6
Verser le lait de coco, saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 7
Servir le curry sur le riz blanc chaud.
2 min
