Name: Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 400 g Brokkoli; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Wasser

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

58

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
10 min
2
Kartoffeln 10 Minuten in Salzwasser kochen, Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
15 min
3
Abgießen und in eine Auflaufform geben. Würzen und mit geriebenem Käse bedecken.
3 min
4
Bei 200°C für 12 Minuten backen, bis es schön goldbraun ist.
12 min