Soupe de Carotte et Betterave au Céleri
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
85 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes, betteraves et céleri en cubes de 2 cm
10 min
- 2
Verser l'eau dans la casserole et porter à ébullition
3 min
- 3
Ajouter tous les légumes et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ramollissement
15 min
- 4
Mixer au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une texture lisse
2 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre, verser l'huile d'olive en filet
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