Name: Cremige Sellerie-Lauch-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Lauch; 2 branches Sellerie; 1 litre Wasser; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

65

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

3 gProtéines

4 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Lauch waschen und in Ringe schneiden. Sellerie in kleine Stücke schneiden.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen und Lauch und Sellerie 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
15 min
4
Mit einem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Heiß servieren.
3 min