Soupe aux poireaux et jambon
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles de 2cm.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une cocotte, ajouter les poireaux et faire revenir 5 minutes à feu moyen.
5 min
- 3
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
15 min
- 4
Couper le jambon en petits dés et l'ajouter à la soupe. Laisser cuire 2-3 minutes.
3 min
- 5
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût. Servir chaud.
2 min
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