Salade mexicaine aux haricots noirs et tofu épicé
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émietter le tofu en gros morceaux, saupoudrer de cumin et paprika fumé. Couper le poivron en dés et déchiqueter la romaine.
5 min
- 2
Faire revenir le tofu épicé dans l'huile d'olive à feu vif pendant 6-8 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
8 min
- 3
Rincer et égoutter les haricots noirs. Disposer la romaine dans un saladier, ajouter les haricots, le poivron et le tofu chaud.
4 min
