Curry de Poulet Thaï Rapide

Name: Curry de Poulet Thaï Rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 400 g Poulet (filet); 300 g Pommes de terre; 2 unités Carottes; 250 g Spaghettis ou riz; 200 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe Huile; 300 ml Eau; 1 pincée Sel

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines

14 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le riz ou les pâtes selon les instructions, puis égoutter et réserver.
12 min
2
Découper le poulet en dés et les pommes de terre en petits cubes, émincer les carottes.
5 min
3
Chauffer l'huile dans un wok, ajouter la pâte de curry et faire revenir 1 minute.
1 min
4
Ajouter le poulet et faire cuire 5 minutes en remuant, puis ajouter pommes de terre et carottes.
5 min
5
Verser l'eau et le lait de coco, laisser mijoter 10 minutes jusqu'à cuisson des légumes. Saler selon le goût.
10 min
6
Verser le curry sur le riz ou les pâtes et servir chaud.
2 min