Grüne Shakshuka mit Ziegenkäse

Name: Grüne Shakshuka mit Ziegenkäse
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 2 Stück Zucchini; 80 g frischer Spinat; 60 g frischer Ziegenkäse; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Crème fraîche; 1 EL Olivenöl

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

355 kcal

par portion

24 gProtéines

24 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Die Zucchini in Scheiben schneiden. Den Knoblauch hacken. Alles 5 Minuten in Olivenöl anbraten.
6 min
2
Den Spinat und die Crème fraîche hinzufügen. Rühren, bis der Spinat zusammengefallen ist.
3 min
3
4 Mulden in die Mischung drücken und die Eier hineinschlagen. Ziegenkäsestücke zwischen den Eiern verteilen.
2 min
4
Abdecken und 10 Minuten bei niedriger Hitze garen, bis das Eiweiß gestockt ist.
10 min