Shakshuka verte au fromage de chèvre

Name: Shakshuka verte au fromage de chèvre
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pieces oeufs; 2 pieces courgette; 80 g épinards frais; 60 g fromage de chèvre frais; 2 gousses ail; 2 cuilleres a soupe crème fraîche; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

355 kcal

par portion

24 gProtéines

24 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Couper les courgettes en rondelles. Émincer l'ail. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive 5 minutes.
6 min
2
Ajouter les épinards et la crème fraîche. Mélanger jusqu'à ce que les épinards soient fondus.
3 min
3
Creuser 4 puits dans le mélange et y casser les œufs. Déposer des morceaux de chèvre entre les œufs.
2 min
4
Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
10 min