Gratin de Pommes de Terre, Chou-fleur et Moutarde
Temps
55 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
250 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et émincer finement les pommes de terre
10 min
- 2
Découper le chou-fleur en petits bouquets
5 min
- 3
Préparer la sauce: faire un roux avec beurre et farine, délayer avec l'eau
5 min
- 4
Incorporer la moutarde à la sauce, assaisonner
2 min
- 5
Étaler pommes de terre et chou-fleur dans un plat beurré, verser la sauce
5 min
- 6
Cuire au four 35 minutes à 190°C jusqu'à dorage
35 min
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