Gratin De Pâtes Crémeux
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon le temps du paquet, puis égoutter.
10 min
- 2
Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et mélanger 1 minute à feu moyen.
3 min
- 3
Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse et homogène.
5 min
- 4
Laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement, puis ajouter le fromage râpé, la muscade, sel et poivre.
5 min
- 5
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce dans un plat à gratin.
2 min
- 6
Enfourner à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
14 min
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