Blumenkohl-Schinken-Gratin
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Blumenkohl in Röschen teilen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
10 min
- 2
Béchamel-Sauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl zugeben, dann Milch schrittweise unter Rühren eingießen. 5 Minuten kochen.
7 min
- 3
Sauce abschmecken, dann abgetropften Blumenkohl und gewürfelte Schinken zugeben.
3 min
- 4
Alles in eine Auflaufform geben, mit geriebenenem Greyerzer bedecken und 15 Minuten backen bis golden.
15 min
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