Gratin de Chou-fleur et Jambon
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Découper le chou-fleur en bouquets et cuire 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
10 min
- 2
Préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser le lait progressivement en fouettant. Cuire 5 minutes.
7 min
- 3
Assaisonner la sauce, puis ajouter le chou-fleur égoutté et le jambon découpé en dés.
3 min
- 4
Verser le tout dans un plat de four, couvrir de gruyère râpé et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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