Poêlée de tilapia aux poivrons et coriandre

Name: Poêlée de tilapia aux poivrons et coriandre
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 pièces filet de tilapia; 1 pièce poivron rouge; 1 pièce poivron jaune; 1 c. à café cumin moulu; 1 bouquet coriandre fraîche; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pièce citron vert

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

270 kcal

par portion

28 gProtéines

12 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Couper les poivrons en lanières. Saupoudrer les filets de tilapia de cumin, sel et poivre.
5 min
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Saisir les filets de tilapia 3 minutes par face, puis les réserver.
7 min
3
Faire sauter les poivrons 4 minutes dans la même poêle à feu vif.
4 min
4
Remettre le tilapia, presser le citron vert et parsemer de coriandre ciselée. Servir.
2 min