Name: Bretonische Apfel-Gruyère-Galetten
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Bretonische Crêpes; 2 Stück Äpfel; 80 g Gruyère gerieben; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

55

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4 min
2
Butter in einer Pfanne schmelzen und Äpfel 4–5 Minuten unter Rühren anbraten, dann salzen und pfeffern.
5 min
3
Crêpes kurz in der Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen.
2 min
4
Jede Crêpe mit Apfelkompott füllen, geriebenem Gruyère bestreuen und in der Mitte falten.
3 min
5
Sofort servieren, während es noch heiß ist.
1 min