Gratiniertes Brot mit Gruyère und Gemüse

Name: Gratiniertes Brot mit Gruyère und Gemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Toastbrot; 200 g Brokkoli; 150 g Möhre; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Brot in Würfel schneiden und das Gemüse in kleine Stücke.
5 min
2
Eine Gratinform einfetten und die Brotwürfel abwechselnd mit dem rohen Gemüse schichten.
4 min
3
Das Wasser langsam zwischen die Schichten gießen. Salzen und pfeffern.
2 min
4
Den Gruyère reiben und großzügig auf der Oberfläche verteilen. Einige Butterflocken darauf geben.
3 min
5
20–22 Minuten backen, bis das Gratin golden und knusprig ist.
22 min